RFID餐牌帶給餐飲業的變化 |
發布時間:2021-05-12 15:12:10 |
我認為很多人都有排隊等候的經歷,有時不得不等待30分鐘才能用餐,這嚴重影響了用餐的氣氛。這是傳統餐飲店鋪的縮略圖。付款緩慢,容易出錯,成本高和經驗不足是傳統就餐模式的結。 在傳統的用餐模式下,烹飪和計算都是手工完成的。手工統計和結算不僅容易出錯,而且速度太慢。服務員的要求也很高,工作量也很高,窗口模式需要多個食物處理者,可選的打包模式需要多個收銀員。無論哪種方式,都需要高人工成本。顧客在飲食需要等待很長時間,這會導致不滿意,減少進食體驗并影響他們的日常工作。 為此,上海RFID餐盤公司上海營信公司啟動了含有智盤標簽、智盤讀卡器的自助服務管理平臺,可以創建新的餐點結算模式,允許管理人員執行復雜的飯店管理。餐盤智能支付模式允許客戶從自己的選擇區域中選擇菜肴和飲料,付款中心使用物聯網RFID射頻檢測技術,自動讀取烹飪數據并每2秒處理一次訂單,以避免這種排長隊情況,支付方式可以是微信、支付寶、餐飲一卡通會員卡,現金支付等,大大提高了支付速度。
同時,帶有詳細信息的RFID芯片用于提供大數據分析的基礎并了解客戶的口味。自助服務統計信息可以是業務報告,消費分析,銷售明細,銷售滯銷或者受歡迎的菜肴。智能餐盤自助服務管理平臺是基于物聯網RFID技術,這是專為餐飲公司量身定制的智能管理系統,可讓運營商實施集中管理,它在降低勞動力成本,降低運營成本,提高管理效率以及增強餐飲公司的競爭力方面具有巨大優勢,并且適用于餐飲(火鍋)連鎖店和美食廣場等自選餐廳。政府餐廳,公司餐廳,校園餐廳和高速服務區。
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